Pâté de canard

Conserve Artisanale

2 choix :       

  • 125g - Nbre de parts  2/4 pers   
  • 250g - Nbre de parts 4/6 pers


Issu de canards IGP (Identification Géographique Protégée du Sud Ouest)

Gavage Traditionnel, au Maïs Entier, sans antibitique.

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3,70 € TTC

  • de 125g
  • de 250g

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Ingrédients :
Maigre et gras de canard 73,6%, Foie Gras 20%, œufs, échalotes, sel, poivre.
 
Production :
Issus d’un gavage traditionnel et avec la participation de nos élèves : les canards sont gavés en parcs collectifs, au maïs entier et sans antibiotique.
 
Dégustation :
Notre pâté est élaboré exclusivement à base de pur canard et de foie gras et sans conservateur.
Nous vous conseillons de le servir frais, sur une assiette de service ou sur une salade composée avec un brin de persil pour décorer.
 
Accompagnement :
Un vin rouge Domaine de Peyris du Lycée Viticole de Riscle (vin de pays des côtes de Gascogne)  ouvert 1 heure avant et chambré à 16°-18° accompagnera idéalement votre entrée .

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