Domaine de Peyris Moelleux 2019 Agrandir l'image

Cuvée "Anne-Marie"

Domaine de Peyris
Exploitation viticole du lycée de Riscle (Gers)

Cuvée Anne-Marie 2017 75 cl

Appellation : IGP Côtes de Gascogne

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5,00 € TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6

Fiche technique

Poids 1.2

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Surface : 0.5 ha, production de 3000 bouteilles

Assemblage : Gros Manseng 80 % Petit Manseng 20 %

Rendement : 45hl/ha

Vinification : Pressurage doux et sélection des jus. Fermentation en cuve inox. Élevage 6 mois avec mise en suspension régulière des lies

Dégustation : Nez frais et fruité de fruits à chair blanche et exotiques. En bouche, les arômes se retrouvent. Bel équilibre entre sucré et fraîcheur. Evolution vers les fruits confits dans les années à venir.


Accompagnement : Se sert très frais en apéritif, avec du foie gras, du roquefort ou un dessert comme une tarte aux myrtilles.


Température service : 7-8°


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération. "La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

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